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浦霞 山田錦純米大吟醸 三年古酒720ml[宮城県]（クール便扱い）
浦霞 山田錦純米大吟醸 三年古酒720ml[宮城県]（クール便扱い）
![浦霞 山田錦純米大吟醸 三年古酒720ml[宮城県]（クール便扱い）](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/jizakeshop/img128/img10043790856.jpeg)
価格： 4,700円
販売元： 地酒のリエゾン 楽天市場店
価格： 4,700円
販売元： 地酒のリエゾン 楽天市場店
-このお酒について- 40％精米の山田錦を原料米に、 浦霞の自社酵母で仕込んだ純米大吟醸酒。そのお酒を低温貯蔵で熟成させ、 3年後の11月に発売となる 熟成バージョンの純米大吟醸です。低温貯蔵により熟成されたお酒は、 古酒独特の味と香りというよりは 綺麗で滑らかな純米大吟醸酒に 「旨味」がプラスされたようなタイプ。古酒特有の、後味に残るような 「引っ掛り」も殆どありません。純米大吟醸酒らしい果実に似た華やかな香りは 熟成により落ち着いた果実香に変わり、 甘味を増した優しい味わいに変化しています。また、旨味をともなった事により、 少し温めても楽しめる 純米大吟醸酒に変化を遂げています。 ■蔵元：佐浦（宮城県塩竃市） ■原料米：山田錦 ■精米歩合：40％ ■日本酒度：?1?0 ■酸度：1．4 ■アルコール分：16％台 ■その他：浦霞酵母使用 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品 ▲上へ
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