にごり酒激安通販

濁り酒の元祖としてつとに有名。濁り酒の代名詞的存在。京都伏見は大変良い水に恵まれた土地です。木津川・加茂川の伏流水を仕込み水に300年以上も酒造りを続けています。この水は軟水なので柔らかで優しい酒に仕上がります。・・・実は、この蔵の濁り酒は、他の蔵には絶対マネのできない秘伝の技で醸されています。醸し工程の「ある時期」、幹部社員はもちろん、杜氏さえ蔵に立ち入ることを禁止される時があります。蔵の中は親子2人のみ。。　　一子相伝の秘中の秘、蔵の中で何が行われるのか・・。　　他の蔵の濁り酒とはどうしてこんなに味が違うのか？？？【非加熱酒】ですので発泡性です。加熱処理の濁り酒とはまるで旨みが違います。中汲みの純米酒原酒、数少ない辛口の濁り酒です。開栓時にはそーっと開けて下さい。強く振ってはいけません。　　　　　　　（試したい方は屋外でやって下さい。。。責任は持ちません。）　【要　冷暗所・冷蔵保存】　■ 3?11月期クール便限定 ■　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 五百万石 55％ ＋3?＋5 1.5 アルコール度数　17.5°[産直京都府]